Lo Sforzato di Valtellina "1946" della cantina Plozza è una bottiglia celebrativa per ricordare la data di produzione del primo Sforzato di Valtellina, il 1946 appunto. Dopo la vendemmia rigorosamente manuale, le uve vengono lasciate appassire, come da tradizione su dei graticci, prima di essere pressato; successivamente il vino viene lasciato affinare in botti grandi di castagno per 10 anni.